主な意味
①～に逆らう ②～を拒む
ニュアンス: 権威や規則に公然と立ち向かう様子や、説明や理解を寄せ付けない（拒む）状態を表します。
意味①：逆らう
The protesters defied the government's ban on public gatherings.
抗議者たちは、政府の集会禁止令に逆らった。
意味②：拒む
The beauty of the landscape defies description.
その景色の美しさは言葉での説明を拒む（言葉では言い表せない）。
語源
de (離れて) + fidus (信頼) → 信頼を捨てる、挑戦する
類義語 (Synonyms)
disobey(従わない)