主な意味
（真相などを）突き止める、厳密に調べる、探査機
ニュアンス: 表面的な調査ではなく、奥深くまで「探りを入れる」というニュアンスです。警察の捜査や科学的な探査、あるいは傷口を細い棒で探るような物理的な動作から転じています。
例文
The committee began to probe the cause of the accident.
委員会はその事故の原因を突き止めるために調査を開始した。
NASA launched a space probe to Mars.
NASAは火星に向けて宇宙探査機を打ち上げた。
語源
ラテン語 probare (試す、証明する)
→ 正しさを確かめるために探る